潮庭鱼面手工搓鱼面潮汕美食半成品正宗潮汕特产海鲜鱼面

时间：2025-11-17 14:08:00来源：zyn栏目：餐饮食材阅读：

潮庭鱼面：一口鲜掉眉毛的海洋盛宴

在美食的广袤天地里，总有一些独具特色的食材，能瞬间抓住食客的心，潮庭鱼面便是其中之一。它来自广东省汕头市，这座充满海洋气息与美食魅力的城市，孕育出了这款令人回味无穷的佳肴。

一、精选食材，匠心工艺

潮庭鱼面，精选新鲜优质的鱼肉作为原料。每一丝鱼肉都饱含着大海的馈赠，经过精湛的工艺加工，将鱼肉的鲜美与细腻完美保留。其制作过程严格遵循传统与现代相结合的方式，从鱼肉的挑选、处理，到鱼面的成型、包装，每一个环节都倾注了匠人的心血，确保每一根鱼面都能达到品质的巅峰。

二、独特口感，鲜香四溢

当您打开包装，便能闻到那股浓郁而纯正的海鲜香气，仿佛瞬间置身于波涛汹涌的大海之畔。潮庭鱼面外观色泽洁白，质地紧实有弹性。煮制后，鱼面变得更加爽滑劲道，咬上一口，Q弹的口感在齿间跳跃，浓郁的鱼鲜味瞬间在口腔中散开，那是一种源自大海深处的纯粹味道，没有丝毫的腥味，只有无尽的鲜香。而且，它非常扎实，每一口都能感受到满满的诚意与用心，让您吃得满足又过瘾。

三、丰富搭配，玩法多样

（一）经典煮食

清汤鱼面：准备一锅清水，水开后放入潮庭鱼面，煮至鱼面浮起且变得透明，大约 3 - 5 分钟即可。捞出鱼面，放入碗中，加入适量的盐、葱花、香菜，再淋上几滴香油，一碗简单却鲜美的清汤鱼面就大功告成了。清汤的清淡更能凸显鱼面的鲜美，每一口汤都带着鱼面的醇厚香气，温暖又治愈。
海鲜鱼面汤：除了潮庭鱼面，您还可以准备一些自己喜欢的海鲜，如虾、贝类、螃蟹等。先将海鲜洗净处理好，在锅中加入适量的水，放入海鲜煮至七八成熟，再放入潮庭鱼面继续煮几分钟。最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，撒上一些葱花和香菜，一碗丰富多样的海鲜鱼面汤就新鲜出炉了。各种海鲜的鲜味相互交融，与鱼面的鲜美相得益彰，让您品尝到一场海鲜的盛宴。

（二）创意炒食

蔬菜炒鱼面：将潮庭鱼面用开水焯熟后捞出沥干水分备用。准备一些自己喜欢的蔬菜，如胡萝卜、青椒、洋葱、豆芽等，切成丝或段。锅中热油，先放入蔬菜翻炒至断生，再加入焯好的鱼面继续翻炒。加入适量的生抽、蚝油、盐等调味料，翻炒均匀即可出锅。蔬菜的清爽与鱼面的鲜美相互搭配，口感丰富，营养均衡。
肉丝炒鱼面：同样先将潮庭鱼面焯熟备用。准备一些瘦肉丝，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。锅中热油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，再加入葱姜蒜爆香。接着放入焯好的鱼面继续翻炒，加入适量的盐、鸡精、老抽等调味料，翻炒均匀，让每一根鱼面都裹上浓郁的酱汁。肉丝的鲜嫩与鱼面的劲道相结合，味道十分美妙。

四、贴心优惠，超值享受

潮庭鱼面还为大家准备了贴心的优惠活动，拍 2 送 1，拍 3 送 2，让您用更实惠的价格享受到更多的美味。而且，店家还会贴心地送上沙茶酱和蒜酥，沙茶酱的浓郁香辣与蒜酥的酥脆可口，为鱼面增添了别样的风味。不过要提醒大家的是，潮庭鱼面不加料汁会有点腻，就是纯粹的鱼丸鱼糜的味道，所以搭配上店家送的沙茶酱和蒜酥，或者自己喜欢的其他调料，会让口感更加丰富多样。