河南食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

当前位置:河南食品网 » 食品资讯 » 安全认证

正文

河南:2024年端午节暨夏季餐饮食品安全消费提示

发布日期:2024-06-07  来源:河南省市场监管局   浏览次数:245

河南食品网讯端午节即将来临,夏季食物易腐败变质,食品安全风险增大,需高度警惕。为增强消费者食品安全意识,科学合理规避食品安全风险,河南省市场监管局特发布以下消费提示:

  01

  科学选购节令食品
 
  消费者在选购粽子等端午节令食品时,应到证照齐全的食品经营场所购买,并保存好购物小票、发票等有关消费凭证。选购预包装粽子时要查看外包装是否完整、标签信息是否齐全、有无漏气或胀袋,不要购买“三无”产品和超过保质期的产品。购买散装粽子时要选择粽叶颜色正常、粽体紧实、新鲜无异味的;如需网购粽子,要选择正规网购平台和信誉度高的网店,收货时要注意查验产品质量。
 
  02

  谨慎购买食用凉皮
 
  凉皮类食品若长时间放置、保存不当,易滋生细菌,增加食源性疾病风险,请适量购买、现做现食。
 
  03

  外出就餐首重安全
 
  外出就餐要选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位,尽可能使用公筷,倡导分餐制。用餐时应注意分辨食品是否变质,谨慎选择生食,切勿暴饮暴食。网上订餐尽量选择“距离近、证照齐、卫生好、信誉高”的餐饮单位订餐,收到食品后尽快食用。尽量不网购高风险食品,慎食烧烤食品,不食用织纹螺等不明海鲜种类。
 
  04

  家庭就餐防范风险
 
  在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”,注意“五不购买”:不购买腐败变质或过期食品;不购买野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、不易分辨的野菜等高风险食材;不购买国家明令禁止的畜禽和水产品;不购买来历不明的食品;不购买街头无证摊贩加工制作的食品。制作食物前应确认食材新鲜、无变质,食品原料要清洗干净,避免生熟食品交叉污染,烹饪食品应烧熟煮透。尽量不食用隔夜饭菜,冰箱保存的食品食用前要重新加热。
 
  特别提醒:消费者就餐后如出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到正规医疗机构就诊,在外就餐的需保存就诊记录等证明。若发现食品安全违法违规行为,请及时拨打投诉举报热线12315。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属河南食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:河南食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非河南食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

相关机构

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号-4