许昌市建安区市场监督管理局联合教体局开展高中食堂专项检查

河南食品网讯：5月31日，许昌市建安区市场监督管理局联合教体局对建安区一高、三高食堂开展了专项检查行动。
 
　　在检查过程中，执法人员对食堂的各个环节进行了严格细致的查看。重点检查了食材的采购、储存和加工，餐用具的清洗消毒，设备的维护保养等，确保食材新鲜、来源正规，储存等符合要求。
 
　　执法人员还重点检查了食堂的食品留样制度是否落实到位，以及从业人员的健康证持有情况。此外，针对食堂的各项管理制度和操作规范，也进行了详细的检查和指导，督促食堂工作人员严格按照规定执行，保障食品制作过程的安全与规范。
 
　　建安区市场监督管理局副局长陈红杰表示，高中食堂的食品安全至关重要，直接关系到师生们的身体健康。此次联合检查行动旨在通过严格的监督检查，及时发现和消除潜在的食品安全隐患，为师生们营造一个安全、放心的就餐环境。教体局副局长马军伟强调，将持续加强与区市场监督管理局的合作，共同做好学校食堂的监管工作，不断提高学校食堂的食品安全水平，让家长放心，让师生满意。
 
　　通过此次联合检查行动，进一步强化了高中食堂的食品安全意识和责任意识，为保障广大师生的饮食健康奠定了坚实基础。