河南省永城市多部门联合行动守护校园食品安全

河南食品网讯：

春季开学伊始，为进一步消除校园食品安全风险隐患，提升校园食品安全管理水平，近日，河南省永城市市场监管局、市教体局、市卫健委、市公安局等部门成立检查组，联合开展2024年春季校园食堂安全专项检查，护航师生开学“第一餐”。

联合检查组按照《永城市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》部署要求，深入中小学、幼儿园食堂，对食品经营许可证、厨房操作间、储藏室、留样柜、从业人员健康证、餐具消毒等重点进行查看，要求学校严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查自纠，按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，有效落实从业人员健康管理和培训、食材采购贮存、加工制作行为、餐用具清洗消毒等管理制度。对检查过程中发现的普遍问题，共同研究对策，立即采取措施解决，全力保障学校食品安全。

在学校自查基础上，联合检查组对永城市228家学校及幼儿园食堂开展了全覆盖大检查。下一步，永城市将不断完善学校食品安全齐抓共管机制，强化联动执法，形成监管合力，及时防范化解食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。