近期，驻马店市市场监督管理局从食品流通环节组织抽检了食用农产品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，酒类，肉制品，蔬菜制品，水果制品8大类食品152批次样品，抽样检验项目不合格样品6批次。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1.平舆县秦纳纳禹州粉条批发店店销售的1批次酸辣粉，铝的残留量检出值为238mg/kg，标准值为≤200mg/kg。

2.平舆县秦纳纳禹州粉条批发店销售的1批次粉条(黄白色)，铝的残留量检出值为286mg/kg，标准值为≤200mg/kg。

3.平舆县秦纳纳禹州粉条批发店销售的1批次粉条(白色)，铝的残留量检出值为276mg/kg，标准值为≤200mg/kg。

4.平舆县老秦粉条粉面批零销售的1批次粉条，铝的残留量检出值为277mg/kg，标准值为≤200mg/kg。

5.驻马店市驿城区沈学民烟酒百货副食店销售的1批次干粉条，铝的残留量检出值为253mg/kg，标准值为≤200mg/kg。

6.平舆县晨光生鲜食品零售店销售的1批次豇豆，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检出值为0.74mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg。

上述样品的检验机构均为洛阳黎明检测服务有限公司。

二、处置措施

针对抽检中发现的问题，驻马店市市场监督管理局已要求当地市场监管部门依法处理，及时将核查处置情况向社会公开，并向市局报告。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请拨打12315进行投诉或举报。　　

特此通告。

不合格检验项目小知识

一、铝的残留量

铝在人体所摄入的元素中属于低毒元素，长时期的过多摄入就会使人神经系统出现错乱，进而对人的思维和大脑的记忆、思考等功能产生危害，情况严重时会引起痴呆。

铝超标可能原因很多，具体原因有可能是以下几种情况造成的：1、使用了非法添加的原料；2、生产企业超限量或者非法添加；3、可以适量添加硫酸铝钾或者硫酸铝铵的产品，在产品研发过程中，没有考虑最终产品的残留量要求，从而超限量添加。

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，具有广谱、高效、快速的作用特点，对害虫以触杀和胃毒为主。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在辣椒中的最大残留限量为0.5mg/kg。氯氰菊酯和高效氯氰菊酯属于低毒农药，少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯接触量大时会引起头痛、头昏、恶心、呕吐、双手颤抖，全身抽搐或惊厥、昏迷、休克。无特殊解毒剂，可对症治疗，不能使用阿托品，大量吞服时可洗胃。