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郑州市场发现假“血燕”?食药稽查部门已经介入

发布日期:2018-09-18  来源:郑州人民广播电台   浏览次数:1402

河南食品网讯

  近日,郑州市食药监局接到群众举报,称中部两岸水产海鲜果蔬物流园有商贩销售假冒“血燕”。对此,郑州市食药监局高度重视,并于今天对该市场的燕窝进行了专项检查。

  检查过程中,郑州市食品药品稽查支队执法人员分别对燕窝经营者的营业执照、食品经营许可证,《入境货物检验检疫证明》及随附合格证明材料进行一一核对,对手续不全,来路不明的燕窝产品全部查封、扣押,并对市场上销售的“血燕”进行抽检。


  执法人员表示,为了获得暴利,不法商贩在加工作坊里使用亚硝酸盐对白燕窝进行熏制染色、制造红色燕窝。亚硝酸盐具有毒性,在一定条件下会转化为致癌物质,长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险,严重危害消费者的身体健康。

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