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馒头作为深受广大市民喜爱的重要食品，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康。为进一步规范平顶山市宝丰县馒头类食品生产经营秩序，严厉打击食品生产经营中的违法行为，切实保障双节期间人民群众“舌尖上的安全”，近日，平顶山市宝丰县市场监管局在宝丰县范围内拉网式开展馒头类生产经营单位专项执法检查。

执法人员以辖区内从事馒头类生产经营的生产加工企业、小作坊、经营点、餐饮服务单位为重点检查对象，一查生产经营主体证照是否齐全并在经营场所公示，从业人员是否持有有效健康证，从业人员个人卫生、穿戴工作衣帽口罩等是否规范。二查加工销售环境卫生条件是否达标，加工和销售等区域布局是否合理，各设施设备配备和清洁消毒情况，虫害控制、产品污染风险控制及生产过程的食品安全控制情况。三查食品原料、食品添加剂和食品相关产品是否落实进货查验制度，是否使用非食品包装袋，是否存在超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质等违法犯罪行为。四查生产经营主体用电、用气安全，消防安全设施是否完善，是否存在燃煤散烧现象。

检查过程中，执法人员要求从业人员切实履行食品安全主体责任，牢固树立规范经营意识，把好食品安全源头关，确保消费者吃上放心的馒头。

截至目前，此次检查出动执法人员143人次，检查馒头生产经营主体34家次，依法要求停业整改一家，有效维护了人民群众饮食安全。

宝丰县市场监管局党组书记、局长王晓丽表示，宝丰县市场监管局将持续加大对馒头类生产经营单位监管力度，深入排查食品安全风险隐患，严厉打击使用非食品原料、回收食品再加工和滥用食品添加剂等违法行为，依法取缔“黑作坊”，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范食品生产经营市场秩序，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

宝丰县市场监管局提醒广大消费者，若发现问题食品,请及时拨打12315消费者热线进行举报，宝丰县市场监管局执法人员将第一时间受理相关投诉举报，及时予以反馈，切实维护广大消费者合法权益。