食品科技
2023-08-17 07:08
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序号
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项目名称
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承担单位
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负责人
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项目类型
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24
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高产强筋抗病小麦种质创制与新品种培育
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河南大学
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张大乐
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重点项目
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37
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高效绿色苜蓿青贮添加剂的创制与产业化
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郑州大学
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王雁萍
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重点项目
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41
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畜禽用高效绿色饲料添加剂创制与产业化
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河南省科学院生物研究所 有限责任公司
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刘德海
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重点项目
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44
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新型抗菌肽饲料添加剂调控畜禽肠道天然免疫的机 制
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河南科技学院
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胡建和
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重点项目
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66
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小麦和玉米及其制品中真菌毒素的高效快速识别与 阻控关键技术研究
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河南工业大学
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赵仁勇
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重点项目
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110
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面条煮制过程面筋蛋白形成淀粉样纤维蛋白的机制
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河南工业大学
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梁赢
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青年科学家
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